自家製タルタルソースで美味しく簡単に！ 材料 （食材） とりもも肉またはムネ肉 卵 小麦粉 （調味料・南蛮酢） しょうゆ 砂糖 酢 鷹の爪 野菜の切れ端など （調味料・タルタルソース） ゆで卵 マヨネース たまねぎ ケチ…
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自分で作ったいろいろな料理
おやじが作る簡単料理（回鍋肉）
何を作るか迷ったときに、ご飯が進む一品。簡単にできる回鍋肉です。 材料 （食材） 豚バラ肉（焼き肉用） キャベツ 白ネギ ビーマン （調味料） 甜麺醤 しょうゆ 砂糖 酒 豆板醤 おろしニンニク（チューブ） 水 片栗粉 …
オヤジが作る簡単料理（ロールキャベツ）
面倒くさそうで簡単にできるロールキャベツです。 ちょっと紗組むなってきたこの季節、上手いですよね。 子どもも大喜びで食べてくれます。 基本的に面倒くさいのが嫌いなので分量も量ったりしません。 でも、以外においしくできます…
ぬか漬けはじめました
月１回の米の精米にいきました。 いつもと同じ無人精米機なんですが、いつも気にならないのに、目に入ってきた文言。 「米ぬかご自由にお持ち下さい」 見た瞬間にぬか漬けを作ってみようと思ったのです。 精米している間、ググってみ…
オヤジが作る簡単料理（スパニッシュオムレツ）
スパニッシュオムレツ たっぷりのオリーブオイルでベーコンとジャガイモ、玉ねぎを 柔らかくなるまで炒めたあと溶いた卵でふわふわに焼き上げます。 オリーブオイルで炒めることで玉ねぎの甘みが出てきます。 ひっくり…